IL RUOLO DELLA BETA ALANINA NELLO SPORT La β-alanina è un amminoacido naturale molto utile per chi pratica sport, ma che non si trova negli alimenti come tale. È presente in alcuni peptidi (aggregati di alcuni amminoacidi) come la Carnosina, presenti nelle carni e nel pesce. L’organismo quindi, per ottenere β-Alanina, deve... Comunicato stampa 21/04/2020 |
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IL RUOLO DELLA BETA ALANINA NELLO SPORT
La β-alanina è un amminoacido naturale molto utile per chi pratica sport, ma che non si trova negli alimenti come tale. È presente in alcuni peptidi (aggregati di alcuni amminoacidi) come la Carnosina, presenti nelle carni e nel pesce. L’organismo quindi, per ottenere β-Alanina, deve metabolizzare la Carnosina o produrla autonomamente a partire da nucleotidi, ma questa via non è così favorevole. Oggi la β-Alanina è assunta principalmente in forma di integratore alimentare ed è utilizzata in ambito sportivo per migliorare le prestazioni fisiche.
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